Ein Blick über den Tellerrand… vom...

Entschleunigung mit Slow Food Es ist wieder soweit! Die Zeit der gebrannten Mandeln, Grillhendl, Haxnsemmeln, Riesnbrezn und süffigen Maß Wiesnbier ist da. Doch so manch einer macht lieber einen weiten Bogen um die Wiesn und die dazugehörende Massenfertigung und begibt sich auf die Suche nach dem Einzigartigen und Natürlichem. Genau das findet man nicht nur in unserem Zwickl, sondern auch einen Katzensprung vom Zwickl entfernt. Im Slow Shop in der Heiliggeiststraße 7 kann man Lebensmittel, die handwerklich, sauber und nachhaltig von kleinen Produzenten hergestellt...

Offizielle Eröffnungsfeier des Zwickl

Am 13.09. um 10.45 Uhr war es endlich soweit. Die offizielle Eröffnungsfeier des Zwickl startete. Knapp 10 Vertreter der Presse durften das Wirtepaar Markus und Virginie Götz fotografieren und interviewen und der Ansprache von Geschäftsführer Hermann Zimmerer lauschen. Pünktlich um 11 Uhr präsentierte sich auch Herr Steinfatt (Geschäftsführer Paulaner) vor der Presse, richtete stolze und positive Worte an alle und erfreute die Durstigen mit seinem erfolgreichen Faßanstich. Die geladenen Gäste trafen ab halb zwölf ein und wurden von Wirtepaar und...